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Hostaria Zanarotti

~{ Hostaria }~


Die Eingabe nell'Hostaria uns in einer warmen und einladenden Umgebung, die die Aromen der Tradition erinnert: ein Verweis auf die neugierigen Touristen den Geschmack von Tradition zu genießen.

Die Hostaria Zanarotti ist auch ein Bezugspunkt in Montagnana für ein Glas Wein oder einen Aperitif zu treffen; während, am Morgen mit einem leckeren Frühstück in den Tag starten ...


Die Schisoto

Die "Schisoto", das Brot ... das erste Produkt aus der armen Zivilisation des frühen zwanzigsten Jahrhunderts, die erste Produktion von Weichweizen der unteren Padua.
"Schisoto" kommt aus zerquetscht, weil er besser kochen konnte und unter dem "Text" bleiben; Zutaten: Mehl, Schmalz, die nie fehlen in den Häusern war, wo die Kultur von Schweinefleisch herrschte, Salz, Hefe, Pasta des Tages vor und für jede der Familien, die, produziert wurde eine geheime Zutat hinzugefügt, die ich habe Besonderheit.
Die schisoto ist mit verschiedenen Füllungen hergestellt: die traditionelle, dass der süße Schinken, kann aber natürlich sein, mit dem Speck, Kürbis und Sopressa.
Fugassa, süß typisch für montagnanese mit Äpfeln und Rosinen Brei gemacht.
Zaleti, unvermeidlich Kekse können am Ende der Mahlzeit genossen werden.